Полезно ли употребление хрена и редьки при диабете?

Опубликовано: 19 окт 2014, 15:00

редька при сахарном диабетеПри повышенном уровне сахара в крови, а именно этим характеризуется состояние при сахарном диабете, рекомендуется принимать в пищу практически все овощи за исключением картофеля. Такую культуру, как редька, использовали в медицинских целей еще в древности. Полезные свойства редьки обуславливаются множеством органических кислот, которые входят в состав этого овоща. Минеральные соли, ферменты, которые в значительной степени способствуют оптимальному обмену веществ, витамины - это все делает редьку сахароснижающим овощем. В корнеплодах содержится до 6% сахара. Эфирные масла и фитонциды придают этому овощу острый специфический вкус. При сахарном диабете используют свежие корнеплоды редьки, а также ее семена. Чтобы понизить сахар в крови нужно применять свежевыжатый сок из корней этих овощей. Также можно смешать сок из редьки с медом из пропорции 1 к 1. Употреблять три раза в день до еды. Желательно по одной столовой ложке. Понижение сахара произойдет не сразу, однако эффект непременно наступит через некоторое время. К слову, медоносные свойства редьки также известны, с одного гектара можно собрать до 100 граммов. Это в свою очередь не в последней степени влияет на применении этой культуре при сахарном диабете.

А зеленую редьку можно при сахарном диабете 2 и 1 типа?

В зеленой редьке, наряду с прочими веществами, имеется холин, выделяемый желчью и очень важный для обменных процессов. Холин принимает участие в нормализации крови (глюкозы) в крови. Как только человек заболевает сахарным диабетом, то количество холина резко снижается.

зеленаяредька при диабетеХолин влияет на жировые обмены, расщепляя их и выводя из организма. Для диабетиков очень важно нормализовать вес. Зеленая редька при диабете 2 типа - первый продукт, который должен присутствовать в рационе. Поскольку сахарный диабет - это заболевание, связанное с повышением сахара в крови, то печень больного не может полноценно преобразовывать сахар в гликоген. Так нарушается выделение инсулина, и состояние больного ухудшается. При высоком содержании глюкозы (сахара) в крови, требуется пересмотреть все питание и обогатить его овощами. Подходит любой овощ, сырой или в виде сока. Любой состав вызывает сахароснижающий эффект. Корнеплод снижает не только сахар в крови, но и вредный холестерин и обладает антисклеротическим эффектом.

Благодаря большому содержанию йода, овощ положительно влияет на эндокринную систему, что очень важно при диабете, поскольку патология связана с нарушением иммунной и эндокринной системами. Еще одна польза зеленой редьки - вещество лизоцим, который подавляет рост грибков и бактерий.

Медики советуют уделить внимание зеленой редьке, поскольку ее богатый состав органических кислот, ферментов и минеральных солей, положительно влияет на все внутренние обменные процессы, в том числе связанные с выделением инсулина. Зеленая редька при диабете, если нет противопоказаний со стороны поджелудочной и желудочно-кишечного тракта, должна присутствовать у диабетика в пище каждый день, не зависимо от времени года. Так можно стабилизировать состояние больного и отрегулировать глюкозу в крови. Ежедневное потребление овоща позволит не принимать аптечные сахар-понижающие препараты.

редька для диабетиковВ зеленой редьке имеется холин. Для любого человека это вещество, выделяемое желчью очень важно. Именно этот компонент регулирует уровень глюкозы в крови. При диабете количество холина снижается. Холин влияет на жировые обмены. А поскольку снижение веса очень важно при заболевании, значит зеленая редька при диабете - первый продукт, который должен присутствовать в рационе. И сырая редька в виде салатов, и сок редьки и пропаренный овощ, все влияет на сахароснижающий эффект. Еще одна польза зеленой редьки - вещество лизоцим, который подавляет рост грибков и бактерий. Корнеплод снижает не только сахар в крови, но и вредный холестерин и обладает антисклеротическим эффектом. Благодаря большому содержанию йода, она положительно влияет на эндокринную систему, что очень важно при диабете.

Хрен при сахарном диабете

хрен при сахарном диабетеНе менее целебными свойствами обладает и хрен. Его также используют при заболевании сахарным диабетом 2 и даже 1 типа. Дело в том, что хрен обладает не только острым вкусом, но и питательными свойствами. В его составе есть активные компоненты, витамины, эфирные масла. Этот продукт содержит около 16% углеводов, некоторое количество ценных жиров, а также до 3% азотных веществ. А по витамину С хрен не уступает даже лимону. Эти составляющие призваны в хрене вырабатывать сахар. Свежие листья этой культуры богаты каротином. Итак, для чтобы понизить сахар в крови, необходимо натереть хрен; получившийся сок смешать с молоком или кефиром в пропорции 1 к 10. Полученную смесь употреблять четыре раза в день по одной столовой ложке до еды. Эффект, как правило, наступает не сразу, необходимо подождать какое-то время. Также можно использовать вместо молока или кефира простоквашу. Стоит отметить, то традиционный законсервированный хрен, который продается в баночках практически не имеет полезных свойств и употреблять его при сахарном диабете бесполезно. Поэтому необходимо применять именно свежий продукт. В любом случае, перед тем как ввести новый продукт в свой рацион, любому диабтику необходима очная консультация с его лечащим врачом!

Хочу всё знать!

Что такое глюкометр? Зачем он нужен? статья Глюкометрами называются приборы для определения содержания сахара (глюкозы) в крови людей, болеющих сахарным диабетом...
Что за чудо-прибор - инсумоль? статья Во многих СМИ появилась реклама чудодейственного прибора под названием ИНСУМОЛЬ. Его разработчики обещают исцеление от всех болезней! Так ли это?
Инсулиновая помпа - Ваш шанс статья На сегодняшний день наиболее физиологичный, удобный, а так же удобный метод введения инсулина - это, конечно же, использование инсулиновой помпы...