Молочные продукты при сахарном диабетеОпубликовано: ![]() ![]()
Молоко (коровье)Разрешается употреблять 1-2 стакана молока в день. Богато на такое полезные вещества, как фосфор, фосфаты, калий, кальций, микро и макроэлементы. Единственное предостережение - молоко должно быть нежирным. Молоко (козье)Имеет большую жирность, чем коровье. Насыщено кремнием и большим содержанием кальция. Лизоцим нормализует микрофлору кишечника и заживляет язвы желудка, повышает иммунитет и приводит уровень холестерина в крови в норму. Есть народное средство, которое рекомендует выпивать по 2 стакана такого молока при обострении болезни. Но применять данный способ без консультации врача категорически запрещено. Кефир
Кефирная диета должна обговариваться с лечащим врачом во избежание последствий. Молочная сывороткаВ своём составе имеет витамина А, В, С, Е, микроэлементы, минеральные слои. Биотин и холин позволяют регулировать обмен сахаров. Влияет на эмоциональное состояние, успокаивает нервную систему. Употребление молочной сыворотки укрепит иммунитет диабетиков, поможет в борьбе с лишним весом. Молочный Гриб
СырРазрешается употребление сыра в небольших количествах, не больше 3% жирности. Это: рокфор, швейцарский, честер, камамбер, "Российский", горгонзоле. Обязательна консультация с врачом. СметанаСметану, как и сливки при сахарном диабете желательно исключить из рациона. Допускается употребление нежирных продуктов в небольших количествах. При тяжёлых формах, диабетикам нужно посоветоваться с врачом. Творог
|