Полезны ли грибы при диабете? И помогает ли лечение чагой и навозником?Опубликовано: ![]() ![]()
Употребление грибов при сахарном диабете 1 и 2 типаРегулярное употребление грибов в пищу положительно сказывается на продолжительности жизни, способствует увеличению сопротивляемости нашего организма к сахарному диабету. Эти свойства обусловлены содержанием в грибах лецитина, который препятствует отложению в сосудах холестерина. Но при заболевании сахарным диабетом из огромного разнообразия рекомендуется три вида грибов и блюд из них. Первый вид – шампиньоны, которые способствуют укреплению, повышают его иммунитет и являются незаменимым помощником в лечении диабета. Два других гриба – рыжик и опенок - содержат вещества, тормозящие размножение болезнетворных бактерий. Но грибы наиболее эффективны в начальной стадии болезни. При диабете (даже при инсулиновой форме) рекомендуется съедать не более 100 грамм грибов (в чистом виде) в неделю. Но в любом случае, применение грибов в пищу следует согласовывать с лечащим врачом. Есть препараты, основанные на мицелии. На основе другого гриба – шиитаке (сиитаке) - разработано несколько препаратов, которые понижают сахар. Гриб можно употреблять в пищу и в чистом виде (продаются в сушеном виде) – он снижает сахар примерно на 1-2 единицы в месяц, а при регулярном употреблении поддерживает сахар на одном уровне. Лечение сахарного диабета чагой
Наиболее популярен при сахарном диабете настой из гриба чаги по достаточно легкому рецепту: одна часть сухой измельченной чаги заливают пятью частями воды, размешивают и подогревают до 50°С на слабом огне. До кипения доводить не нужно. При нагреве до определенной температуры жидкость снимают с огня и дают настояться двое суток, сливают воду, а осадок хорошо отжимают через марлю. При получении излишне густого средства, его разводят теплой кипяченой водой. Настой хранят максимум трое суток в прохладном месте. При назначении курсового лечения из гибов готовят постоянно свежее средство. Прием лекарства - до еды, за 30 минут, 3 раза в день по одному стакану. Курс приема составляет 1 месяц, при необходимости курс повторяют после перерыва в 1 месяц. Для приготовления настоя используют только внутреннюю часть чаги - кора гриба не влияет на снижение уровня сахара в крови больного сахарным диабетом. Гриб навозник от сахарного диабета
Изготовление препаратов из Coprinus comatus - перспектива ближайших лет. Сегодня же рекомендовано употреблять гриб навозник от сахарного диабета в пищу в разных видах. Рецепты его приготовления ни чем не отличаются от рецептов приготовления других грибов. Собирать и готовить можно лишь молодые грибы, мякоть которых имеет абсолютно белый цвет. Прием навозника абсолютно несовместим даже со слабоалкогольными напитками - появляются симптомы сильного отравления и ухудшается самочувствие. |